888
真劍拉麵的菜單:
真劍拉麵位於台電大樓捷運站3號出口,步行1分鐘抵達。
朋友吃過後推薦給阿Ray說一定要去嘗嘗看他們的鹽味翠雞拉麵,不僅好吃也很好拍照,於是阿Ray就立刻來吃啦!
店內的位子數量沒有很多,只有吧檯座位,晚上用餐時間一到就會出現排隊人潮。店內入口處有自助點餐機,點完餐之後再入座。
真劍拉麵的菜單:
鹽味翠雞拉麵、醬油雞湯拉麵、豚骨拉麵,三種口味。
提醒大家,入座之後就會發現水杯很特別,記得別把水裝太滿,不然很容易把水灑出來????
阿Ray這次點了真劍拉麵人氣很高的鹽味翠雞拉麵,湯頭喝起來非常的清爽,鹽味雞高湯對阿Ray來說鹹度剛剛好,湯裡面有加入了蝶豆花所以看起來會是非常漂亮的藍色,有附上檸檬片可以自行調味,建議先把檸檬片拿出來,有需要再加入湯頭中調味。
雞肉很嫩,糖心蛋很可以????阿Ray最愛這種半熟蛋。拉麵麵條屬於細麵,麵的硬度可以依個人喜好去做調整,阿Ray是選了較硬的麵條,吃起來Q又有嚼勁。
如果麵吃不夠,可以口頭告知店員再加麵哦!
愛吃麵的阿Ray吃完後加了一次麵,實在太好吃啦????。
吃完原味的湯頭後可以加入檸檬汁,喝起來也很爽口,藍色的湯頭會變成紫色。
吃完後非常的滿足,下次阿Ray會再訪,想吃豚骨拉麵????
喜歡吃拉麵的朋友,非常推薦來嘗一嘗,不要錯過真劍拉麵哦????
———
以上是阿Ray個人用餐經驗分享????
????看更多日式美食????
阿Ray的IG歡迎追蹤
https://www.instagram.com/a_ray_food
真劍拉麵 Shinken Ramen
地址:106台北市大安區師大路126巷1號
IG:官方IG
營業時間:Mon-Sun 11:30-14:00、17:30-21:30