BAR WAY HOME 位於大安區敦化南路二段上,從信義安和捷運站步行約5分鐘可抵達,離通化街夜市也很近,BAR WAY HOME 在夜晚外觀有著深色感沉穩的底色,突顯出店名跟紅色入口的大門,店面的街道有歐洲街頭的風格,經過都會想多觀望一下,在台北又找到了一家特色酒吧。
BAR WAY HOME 下午三點就開始營業,在台北很少有下午可以小酌可聊天又舒適的地方,聽著店裡放的音樂,下午就可以微醺是多麼幸福的事情,放鬆一個下午後到晚上又是不同的氛圍。
BAR WAY HOME 的空間規劃和擺設寬敞舒適,有別於一般擁擠的酒吧,從店裡的家具到許多裝置擺設上的小細節,英倫風格的設計,可以看出兩位老闆的用心。
BAR WAY HOME 的小包廂大約可容納12人左右。感覺沙發是特別訂做的,很有質感又舒適 (趁沒人去有試坐了一下????)。吧檯的座椅空間還蠻大的,久坐不會不舒服。
BAR WAY HOME 菜單 MENU
BAR WAY HOME 提供多種的葡萄酒、WHISKY、調酒、小食可以做選擇。 如果再調酒之間猶豫不知道該從哪杯下手的話,可以將想要的風味口感或酒告訴Bartender,會幫你調製杯適合的調酒給你。
水果類調酒的酒感都較低,每一種都很適合當作第一杯暖身,可以依自己喜好選擇口味!
芭樂 (調酒)
入口喝的到芭樂的清甜,後味有少許的vodka酒感,整體口感蠻清爽的。
百香果 (調酒)
充滿濃郁酸甜滋味的百香果,屬於熱帶風味調酒,順口好喝又有酒感。
泰式椒麻炸雞
炸雞吃起來不油膩,再搭配BAR WAY HOME 特製的醬料,好吃!
西洋梨 (調酒)
很少見到西洋梨的調酒,入口帶點果香的香甜,清爽順口。
荔枝 (調酒)
荔枝的風味非常獨特,酸甜之外帶一種奶香,風味十分勻稱。
炸細薯條
少見的細薯條是ARay喜歡的口感類型,看到菜單上有這道當然必點啦!
起司牛肉捲
口感外酥內嫩,會切成好分食的分量,適合跟朋友一起邊聊天吃點小食再搭配美酒。
金萱白酒
拿起酒杯靠近時就聞到金萱茶特有的奶香香氣,想必BAR WAY HOME 的茶葉也是店家精心挑選。入口即是金萱茶特有的奶香及花香,接著伴隨而來是白酒的酸甜,整體度真的很match!茶香飽滿,酸甜適中,酒感清。
純潔莫西多
有別於經典調酒莫西多,BAR WAY HOME 的版本真的很“純潔”,沒有薄荷葉也沒有碎冰!且莫西多該有的風味全部在這杯!真的厲害!喝起來比經典版本更清爽,第一杯大推薦!
如果有運動賽事或是體育類轉播活動,BAR WAY HOME 會調整合適的空間環境給大家,視覺與味覺的饗宴。
BAR WAY HOME 的洗手間非常的隱密,有些人會在意自己坐位是不是在洗手間的附近,老闆真的很用心在規劃空間上。畫框旁邊有個暗門,拉開之後會看到有紅色門跟藍色門,很像某部電影需要從紅色和藍色之間做選擇XD?
糯米普洱內格羅尼
這杯看起來是向經典內格羅尼(Negroni)致敬的版本!果然不失該有的苦、甜、重酒感!苦依舊是Campari,接著是些許的普洱混合些微的糯米香甜,接著便是酒精重擊!喜歡經典 Negroni 的朋友要來 BAR WAY HOME 試試。
約翰嫩牛肉飯
這道!牛肉飯真的好吃!有家的味道 ~ 牛肉煮得很軟嫩再搭配著滷汁,會一口接著一口嗑光!牛肉飯在 BAR WAY HOEM 看似突兀卻毫無違和感,好食好酒好搭!
巧克力牛奶
這杯超特別,看到 Bartender 調酒時有用牛奶和巧克力!沒有出現在菜單上,就好奇問了,原來是別桌的特調,結果就得到 Bartender 愛的shot!是一杯 Creamy 巧克力牛奶輕鬆shot!第一次喝到這樣的口味特調,好喝!這個ARay可以再來10杯都沒問題!
紫蘇梅酸
主角使用梅酒搭配上來自台南的紅紫蘇汁,紫蘇汁帶有濃郁紫蘇感以及梅子酸甜,並且有淡淡的鹹度,一杯酸甜飽滿的調酒。
金萱荷葉馬丁尼
台灣金萱烏龍本身帶有奶油糖香氣,加上荷葉清香跟微微的苦感,搭配上琴酒製作出一般香氣撲鼻的馬丁尼,沒有多餘的酸甜,強烈的酒感,這杯很適合愛馬丁尼的人。
小黃瓜驢子
這杯是由經典調酒,莫斯科驢子改編,BAR WAY HOME 加入新鮮慢磨的小黃瓜汁,比起傳統的增加更多果香跟香甜,搭配上自製老薑薑糖,清爽微氣泡的一杯調酒。
紅棗蜂蜜
蜂蜜的甘甜搭配紅棗的甜,味道甜蜜易入口,後味帶出酒感。用這杯結束今晚這回合。
這次跟朋友來 BAR WAY HOME 小聚真是來對了,環境氛圍超滿意,調酒風味層次非常多又好喝,多了一家週末適合Chill的好去處,加入值得二訪的口袋名單。
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以上是阿Ray的用餐體驗分享
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Bar Way Home
地址:106台北市大安區敦化南路二段81巷61號
電話:02 37076703
營業時間:
星期日~一 18:00–02:00
星期二~四 15:00–02:00
星期五~六 15:00–03:00
訂位:訂位Booking