拾参Bistro炸物店位於中山區行天宮捷運站附近的巷弄裡，從4號出口步行約1分鐘就到囉！行天宮周邊蠻多好吃的店。在往夏野豆行咖啡路上就會看到近期開幕的炸物店-拾参Bistro，店鋪門口走一個日系簡約的文青風格。
拾参Bistro店內的環境很乾淨，蠻喜歡這種白色磚牆牆面。內用區可坐4人+外面有立食區大約可站2-4人。
原本有擔心內用會不會有炸物的油煙味，但我好像多慮了廚房的抽風系統好像蠻強的，內用空間會開窗戶讓空氣對流，重點是老闆也太用心了吧~居然在桌子下的角落放了一台空氣清淨機！
拾参Bistro 菜單
炸物品項蠻多的，另外也有提供小食，讓想吃炸物當正餐的人多了一個理由 (沒錯！就是我) 炸物搭配小食就等於正餐組合。
比較特別的是炸物都會附上拾参Bistro自製的塔塔醬，而且還可以再選配料，有韓式醃蘿蔔跟生蒜頭兩種擇一。
等待餐點時有注意到老闆在處理食材時都有戴手套，很注重衛生。餐點都是現炸要稍等一下就可以吃到熱騰騰的炸物啦！
海陸滷肉飯 (炸鮮蚵+雞腿塊) $100
在炸物店吃到滷肉飯的組合感覺很特別，在滷肉飯上面鋪了一層炸物，有一種台式丼飯的感覺。鮮蚵很新鮮而且鹽酥雞搭配塔塔醬也很搭。
塔香腐皮捲 $30 + 四季豆 $30
拾参Bistro的炸腐皮捲裡面包了九層塔一起下去炸，外皮酥脆咬一口下去可以看到中間的腐皮是軟嫩的，口感很驚艷也好吃！
炸物吃起來不會很油膩，附的醃蘿蔔跟炸物也搭，是不是很適合再來一瓶啤酒呢！
蘋果甜甜圈 $45
拾参Bistro的菜單上有看一個很特別的一樣炸物 – 蘋果甜甜圈，是用新鮮蘋果切片再裹粉下去炸，口感蠻特別的XD沒有吃過炸的蘋果，可以吃到蘋果的果肉，有兩種口味可以做選擇-糖粉或是肉桂粉灑在上面，阿Ray覺得如果再甜一點會更加分！
下次經過行天宮附近會再到拾参Bistro買些小點來吃，聽老闆介紹炸魚薯條跟洋蔥圈也蠻多人會點的，納入下次必吃的名單！另外，附近也可以叫得到UBER EAT外送，搜尋????拾参鹹酥雞就可以找到啦！
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以上是阿Ray的用餐體驗分享????
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拾参Bistro
地址：104台北市中山區松江路330巷1號
電話：0979274526
營業時間：週一~週六 15:00-24:00、週日公休
